橄榄油是地中海饮食中的伏击构成部分，因其丰富的养分价值和多种健康功效而备受选藏。它不仅是一种适口的烹调用油，更是一种自然的健康食物。 领先，橄榄油富含单不填塞脂肪酸，尤其是油酸，有助于裁减血液中的“坏胆固醇”（低密度脂卵白），同期提高“好胆固醇”（高密度脂卵白），从而有用退缩心血管疾病。其次，橄榄油含有丰富的抗氧化要素，如多酚类物资和维生素E，简略叛逆开脱基的侵害，减缓细胞老化，增强免疫力。 上海恒尘商贸有限公司 此外，橄榄油抵消化系统也有积极作用。它能促进胆汁分泌，匡助食物更好地消化继承，同